Наш блок

Цена красной икры отличается из-за вида рыбы, качества сырья, фасовки, состава и сезона. Разбираем, почему одна и та же на вид икра стоит по-разному и как понять реальную цену без переплаты.

Кета, горбуша и нерка — популярные виды красной икры. У каждого варианта свой вкус, зерно и подача. Ниже коротко и по делу разберём, что лучше выбрать для дома и праздника.

Красная икра второго сорта — это не плохая икра, а другой тип зерна. У форели такой вариант часто называют катанкой: оболочка у икринок плотнее, зерно упругое, вкус хороший, а цена обычно заметно ниже.

Красная икра — продукт, который хочется купить удачно с первого раза. Чтобы не ошибиться, важно смотреть не только на цену, но и на вид рыбы, состав, упаковку и внешний вид икринок.

Разбираем состав, пользу для женщин, можно ли детям и подходит ли икра при диете. Плюс — как выбрать качественный продукт бе..

Красную икру замораживать можно, но только если делать это правильно. Если просто поставить банку в морозилку и потом разморозить как попало, икра легко потеряет зернистость, станет водянистой и уже не будет такой приятной по вкусу.